Testez le foie gras à la vanille de Tahiti et au sel d’Hawaï

vanille de tahiti

La vanille de Tahiti s’invite dans vos assiettes à Noël !

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​15 Décembre :  » Petite devinette :  qu’est-ce-qu’il y a dans la boîte aux lettres ? « 

Noël c’est bien mais c’est compliqué ! On cherche pendant des jours le cadeau parfait puis quand on arrive enfin à se décider, un autre problème se pointe : « mais que vais-je préparer pour mes invités à Noël ? » C’est pourquoi nous avons décidé de rédiger notre première critique de produit sur le thème du foie gras qui est, comme vous le savez, le produit par excellence pour les fêtes de fin d’année.
Concernant l’achat du produit et son expédition :
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Le Moana Food Truck propose deux tailles pour ce produit :
Le petit foie gras : 200 gr à 32 euros
Le grand foie gras : 350 gr à 50 euros
Nous avons opté pour le petit format pour ce foie gras à la vanille de Tahiti. Concernant les expéditions, vous pouvez soit vous faire livrer à domicile si vous êtes dans le sud de la France ou vous le faire envoyer par voie postale. Pour le petit format, il vous faudra compter 39,90 euros au total pour une livraison nationale.
Dans le cas où vous ne seriez pas dans chez les sudistes, ne vous inquiétez pas, votre colis arrivera en 2/3 jours selon les délais officiels de la poste. Aussi, l’emballage est fiable. Le carton est rigide ( comme tout carton qui se respect ^^) et le produit est protéger par des feuilles à bulles et des petits bouts de carton. Il ne bougera pas lors du transport.

La présentation du foie gras à la vanille de Tahiti et au sel d’Hawaï

Foie gras à la vanille de Tahiti et au sel d'Hawaï - Mahina Events BlogSMLXL

Voici donc ce que contiendra votre petit colis réalisé avec amour ^^  :
* Un bocal de 200 gr contenant le foie gras fait maison
* Un sachet de sel d’Hawaï caractérisé par sa couleur noir/marron foncé que vous pouvez trouver dans une brûlerie ou en ligne.
Par exemple, sur le site « L’île aux épices »  , le sachet de 100 gr est à 4,25 e ttc
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* Une brochure avec les coordonnées du Moana et surtout les plats proposés
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Avis sur le foie gras à la vanille de Tahiti

Foie gras à la vanille de Tahiti - Mahina Events BlogSMLXL

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Concernant le produit lui-même, il n’y a rien à dire à part : EXCELLENT !
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Pour ce test, nous avons opté pour un pain brioché parfumé au pain d’épices avec une simple confiture de figues bio.
En bouche, ce dernier est très onctueux et équilibré. Le parfum de la vanille de Tahiti ne vient pas de suite, il se révèle après et c’est magique ! Le goût est très subtil, certes, mais il est bien présent. Notre avis est donc positif, nous vous recommandons ce foie gras qui est assez original et qui saura séduire vos convives.

Idée de recette :  sauce au foie gras à la vanille

Suite à ce premier test, nous avons décidé de cuisiner ce foie gras vanillé…(oui , pourquoi pas !). On s’est donc lancé dans la réalisation d’une sauce au foie gras parfumée. Pour cela, nous avons utilisé :
* 2 CS de crème fraîche
* 2/3 CS ( selon la taille de votre CS) de lait d’amande
* 1 CS de Maïzena
* 1 CC de vanille (oui, on adore ça )
* 2 fines tranches de foie gras
* Poivre
* 1 pincée de sel d’Hawaï
Résultat ? On a bien apprécié ! Cela s’accorde parfaitement avec de la viande rouge !